超过12年的借条，担保人是否承担借钱责任需具体分析。根据《民法典》相关规定，若担保期限已过且未续签，担保人或可免责。但若担保人仍在担保期内或未明确免除责任，则需承担相应责任。不及时处理可能导致担保人面临法律诉讼和赔偿责任。
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需视情况而定。若借条有效且担保人责任未免除：1.尝试与借款人协商，看是否能达成还款协议；2.若协商无果，收集证据，如借条、转账记录等，准备起诉；3.起诉前确认担保期限，若已过期需考虑是否还有其他法律依据；4.若有必要，请律师协助起诉，确保权益得到保护。
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处理此问题常见方式有协商、诉讼两种。若借条明确且双方愿意，可协商解决；若协商无果或借条存在争议，则应通过诉讼解决。选择时需考虑证据充分性、诉讼时效及成本等因素。