饿了么外卖不应压工资，工资应按约定日期支付。依据《劳动法》规定，工资需至少每月支付一次，拖欠工资可投诉或申请仲裁。长期拖欠会影响员工生活，甚至引发法律纠纷。
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饿了么不应压工资。处理方式如下：1. 若工资被压，首先与用人单位沟通解决；2. 沟通无果，向劳动部门保障监察大队投诉，提供相关证据；3. 若投诉未解决，申请劳动仲裁，通过法律途径维权。
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针对饿了么外卖压工资，常见处理方式为投诉或仲裁。劳动者可选择向劳动部门保障监察大队投诉，或直接申请劳动仲裁，根据具体情况选择最合适的方式。