如果用人单位与员工签订了劳动合同但未将合同交给员工，这确实可能违反了劳动法。《劳动合同法》第八十一条规定，用人单位提供的劳动合同文本未载明本法规定的劳动合同必备条款或者用人单位未将劳动合同文本交付劳动者的，由劳动行政部门责令改正；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。这表明，用人单位有义务向员工提供他们签署的劳动合同副本。未提供可能构成违法行为，且需承担相应责任。
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从法律角度看，用人单位未给员工合同，员工可主张以下权益：要求用人单位提供合同副本；若因此造成损失，可要求用人单位承担赔偿责任；在极端情况下，若用人单位存在其他严重违法行为，员工甚至有权解除劳动合同并要求经济补偿。
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若用人单位未给员工合同，员工可采取以下措施：1.先与用人单位沟通，要求提供合同副本。2.若沟通无果，可向当地劳动监察部门投诉，要求介入调查。3.保留好与用人单位存在劳动关系的证据，如工资条、工作证等，以备不时之需。